北京開始搶購大量的糧食，全球的小麥，有一半被北京買走。這些糧食可以在烏克蘭戰爭時的談判籌碼，因為其他國家需要糧食，不得不滿足北京的要求。瑞媒關注中國在俄烏戰爭中其他的外交手法，他們如何讓自己成為國際政治博弈中的糧食大國。

在烏克蘭戰開始的幾天後，中國國家主席習近平下令：中國人民的碗裡，裝的必需是中國的米。

糧食安全一直是共產黨這數十年來的主要目標，所佔的比重愈來愈高。在中美貿易戰及疫情開始之後，中國也開始朝向糧食自給自足的目標，就像在其他方面一樣。在２０２１年四月，習近平說，糧食安全是國家安全最重要的基礎。現在黑海的戰事不斷升級，北京有操作的空間。俄羅斯與烏克蘭是世界最大的小麥出口國，糧食短缺將影響全世界的供需平衡，現在小麥的價格已經飆升。

北京如何從戰爭中獲利

為了不讓糧食短缺，北京從疫情開始之後，就開始大量採購全世界的糧食及黃豆，根據國家的數據顯示，從２０２１年４月開始屯積足夠的糧食，確保未來一年半的時間內都不會缺糧。根據美國農業部的預估，中國在２０２１年屯積了１億五千九百萬的糧食（佔全世界小麥的一半產量）。同一年，歐洲與英國只有購入１千１百萬的糧食。

中國這麼努力在全世界收購屯積糧食，開始有分析指出，這是因為他們可以利用糧食來擴張影響力。如果小麥與其他糧食價格不斷上升，最終導致搶購糧食的戰爭，那麼北京就可以從糧荒中獲利，運用糧食操作國際政治。

總之，中國已經把自己變成糧食寶庫。經濟學家Hendrik Mahlkow說：現在中國可以對一些窮國，例如非洲國家，提供糧食援助，然後就可以強化自己影響力。我認為共產黨非常了解如何從中進行政治操作。

另外一個可能的買家是埃及。這個國家在之前非常依賴烏克蘭與俄羅斯的小麥出口，現在他們的倉庫已經快空了。政府已經下令未來三個月的麵包價格要凍漲。北京剛好可以填補這個缺口，這個地區是很要的北非政策勢力，因為它控制了蘇伊士運河。全世界大約有五十個國家，也就是三分之一的小麥都來自烏克蘭跟俄羅斯。大部分都是屬於經濟上比較窮的國家，例如北非、亞洲及中東。

所以中國開始利用糧食把自己塑造成是一位如教父般有愛心與關懷，這將會是極為關鍵的一步。營養專家指出，從歷史上來看，中國以前都把注意力放在自己國家人口的安全上。中國的全球影響力已經與日俱增，需要在全世界培養新的關係，特別是非洲，北京希望在那裡開發新的市場，確保未來取得原物料無虞。

如果未來出現糧食短缺或飢荒，這個亞洲超級大國不僅可以在糧食方面提供協助，也可以提供新的貸款，特別是在全球市場價格上漲，迫使各國增加對貧窮人口的食物補貼及燃料的補貼。這讓人回想到阿拉伯之春的時期，當時也是燃油價格攀升，現在又出現類似的情況。

全球經濟發展研究所的主席Tobias Heidland說：「為避免全球屯積糧食，目前首要的任務，這些主要的經濟體應該要一起協調，例如全球前２０經濟大國。」這至少可以制衡糧食價格的上漲。自烏克蘭戰爭開始之後，分析家到現在還是覺得很難量化每個國家購買的數量。經濟學家Mahlkow說「百分之八十的交易都在瑞士進行，而這是不透明的市場。」

中國在２０１９年時展現了他們對全球農業生產很大的興趣，當時的羅馬新任命一位負責聯合國糧食及農業的組職的執行長。這個組織是一個統合功能的行政組織，負責協助各國處理飢荒及營養不良的問題。而這些開發中的國家，大部分都是屬於之前西方工業國的殖民國，所以這個組織基本上的成員都是屬於這個西方國家，也就是前７７名國家。他們提出名額，還有安排各項議題的優先順序。這是一項沈默的協議。這些殖民國付了一筆龐大的補償金來彌補過去歷史的錯誤，然後這些國家付的款項愈來愈多，也避免在糧農組織中有決定性的發言權。

自２０１９年開始，中國希望把該組織的強大力量跟自己綁在一起，以至於按聯合國標準，發生一場空前無比的激烈選舉活動。據說這個過程中還花了不少錢。最終生物學家瞿冬玉贏得了總幹事的選舉，回頭來看，中國有美國的默許。這兩個國家對提高生產力都很有興趣，而不是對環境永續有興趣。而基因改造的問題，這只有歐洲人才關心。

因此，當時以川普為總統的美國政府，從工業的角度來看，可能認為中國人是更好的盟友。他們低估了糧農組織在地緣政治的戰略角色。在選舉中，美國提出一位稻草候選人，一個喬治亞人，當時應該從歐洲選出候選人，一位法國女從那裡奪走不少選票，最後當然是瞿冬玉明顯勝選。從那時候開始，歐洲對親中的糧農組織總幹事就一直感到不滿。

飢荒是一種恐怖的場景，也成為政治手段

事實上北京一直在各個組織裡展現它的影響力，這在今年三月時德國的鏡週刊中就有詳細報導，根據報導，糧農組織的瞿主席成功地攔下一份聯合國報告，因為報告中提到即將出現糧食的恐慌。背後的原因，是因為北京說他們不想製造全球對糧食市場的恐慌。但其實這是因為這樣會讓中國購買的價格變高。當然，糧農組織拒絕對這樣的評論提出任何回應。

目前對北京政府來說，比增加地緣政治影響力還重要的是，自己國內不能出現糧食短缺的情況。民以食為天，這是中國的諺語，也顯示了這個議題的重要性。自古至今，中國的歷史上，水災、旱災和戰爭都帶來嚴重的飢荒。在毛澤東時期，中國在５０年代經歷了史上最嚴重的飢荒，當時有三千六百萬人死亡，這場災難到現在仍然是一個全國的禁忌話題。

自鄧小平時代，中國開始大規模改革，包括提高糧食產量及減緩人口成長，從此，中國再也沒有人挨餓。但隨著愈來愈繁榮的日子，消費也不斷在增加。中國的中產階級正在成長，愈來愈能夠負擔昂貴的消費，特別是魚類與肉類。然而，愈來愈嚴格的防疫措施，導致人民無法自由旅行，這已經開始蘊釀一股不滿的情緒，北京必需想辦法確保食物的供給沒有問題，才能防止不滿的情緒。

中國距離本土自給自足還有一段遙遠的距離，所以他們的領導人列出需要急迫處理的問題，這也在今年二月的政策書中不尋常的指出：土地及水資源是有限的，中國佔全世界百分之２０的人口，但只有全世界的百分之９是屬於可宜住的土地。由於過去幾十年，對土地的不當管理，導致許多土壤有毒或枯竭，已無法再使用。偏鄉貧窮率愈來愈高，現代化遇到瓶頸，因為氣候暖化跟臭氧的污染讓農作物無法生長。農業，仍是中國積極與外國進行交流的領域，它需要外國的知識及技術來幫助中國的農業科技化。

習近平領導下的北京政府，在今年三月有很明確的方向，市場交易無法解決根本問題。這個國家，必需自己做好準備，以因應時代的需要。

德文新聞原文：https://www.landbote.ch/china-bunkert-jetzt-getreide-fuer-geopolitischen-einfluss-308799823199